En Afrique a vu le jour et le voilà à Nantes
En Bretagne dans un grand port a fini son voyage
Sans famille sans amis et sans aucun bagage
Sa peau est couleur d'ébène c'est vraiment un étranger
Il s'en va par les chemins son coeur est dans les ajoncs
Quand un charretier l'emmène en geste de bon garçon
Le moulin où ils se rendent est au bout du village
Notre ami est assoupi sur les gros sacs de grain
Il finit par s'endormir en ne sentant plus sa faim
Le meunier qui les reçoit est un vieil homme fatigué
Un écu te donne en gage le manger et devine
Ensemble on moudra le blé pour sa blanche farine
Puis les années ont passé en grande tranquillité
Les bûch'rons, les paysans et tous les gens des hameaux
Tout le monde fait bon accueil à notre meunier nouveau
Chant des courroies des poulies et tictac de la meule
Goût de l'effort goût du pain odeur de la farine
On apporte seigle et froment en haut de la colline
C'est une fameuse histoire colportée par les marins
De Terre Neuve aux Kerguellen passant par les Féroé
Le meunier noir de Kerlouar est vraiment très réputé
L' pain fait avec cette farine ne manque pas de sel
Journalistes de Paris encore passés à côté
D'une affaire qui dans son temps suscita de l'intérêt
